Recetas de Frutas
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Para la pasta, trabajar los huevos con la harina, el azúcar y una pizca de sal; luego, diluir la mezcla con la cerveza (hay que obtener una pasta más bien densa) e incorporar la claras de huevo batidas a [+]
Pelar melocotones, retirar los carozos y cortarlos en 4 cuñas. Cocinarlos en una sartén antiadherente con 10 gramos de mantequilla, 40 gramos de azúcar, canela y cáscara de limón rallada, hasta que se [+]
Cortar la sandÃa en rodajas muy finas, quitar la cáscara con un cuchillo afilado. Espolvorear las rebanadas de sandÃa con azúcar glas y ralladura de piel de limón y llevar al refrigerador. Sazonar las [+]
Mezclar el azúcar morena con la mantequilla, la harina y una pizca de sal. Estirar la masa entre dos hojas de papel para hornear, en una capa delgada (2 mm) y colocarla en el congelador durante al menos 2 [+]
Remojar la chÃa en el agua durante 15 minutos, hasta que se forme una especie de gelatina. Aparte, mezclar las harinas junto a la sal, la canela y el polvo para hornear. Pisar o procesar las bananas y [+]
En el cuenco de la planetaria, arenar la mantequilla en cubos con la harina a baja velocidad usando el batidor K. Agregar el huevo, la yema de huevo, el cacao, el azúcar y la sal. Trabajar la masa hasta [+]
Poner 800 gr. de melocotones en agua hirviendo durante unos minutos. Escurrir, pelar, cortar en cuñas y quitar el carozo. Ponerlos en una cacerola con la mitad del azúcar glas y cocinarlos durante 5-6 [+]
Comenzar por la preparación del bizcocho: separar las yemas de 4 huevos de las claras de huevo y colocarlas en 2 tazones separados. En el que contiene las yemas de huevo, agregar 120 gr. de azúcar, batir [+]
Precalentar el horno a 200°. Derretir la mantequilla en una cacerola a fuego muy lento, picar finamente la mitad del chocolate, transferirlo a un bol, verter la mantequilla derretida, agregar el azúcar y [+]
Pelar los plátanos y cortarlos por la mitad a lo largo; cortar las rodajas de piña por la mitad. Poner los plátanos y la piña en 2 platos separados; verter 2 huevos batidos en cada plato y dejar [+]
Batir con batidora los huevos junto con el azúcar y una pizca de sal hasta obtener una mezcla clara y espumosa. Agregar la mantequilla derretida a temperatura ambiente, la leche, la ralladura de limón, [+]
Pelar las manzanas reineta y cortar la pulpa en trozos pequeños. Transferir a una sartén con dos cucharadas de agua y 2 de azúcar. Agregar la corteza rallada y el jugo de ½ limón y cocinar con la [+]
BudÃn helado de banana
Panna cotta a la menta con frutos roj...
Pastel de frutillas
Bolo de maracujá (pastel de maracuyÃ...
Melocotones delicia
Duraznos granjeros
Panna cotta cÃtrica
Pavlova
Gateau de peras
Mousse de yogur y lima sobre crocante