Recetas de Entradas Light
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Pelar los pepinos, cortarlos por la mitad a lo largo. Retirar la parte central con semillas con ayuda de una cucharita. Cortar cada parte en rodajas. Mezclar seis cdas. de agua con unas gotas de [+]
Preparación:Pasar los tomates por agua hirviendo durante un minuto, para pelarlos con facilidad. Una vez pelados, picarlos.Pelar la zanahoria y picarla, así como el blanco del puerro, la cebolla y el ajo [+]
Preparación:Pelar el pomelo llegando hasta la pulpa y retirar ésta con un cuchillito bien afilado, evitando que queden en ella las membranas amargas. Lavar las lechugas y cortar las hojas en juliana [+]
Preparación:Lavar los hígados y secarlos, luego picarlos.Ponerlos en la licuadora con sal, pimienta, nuez moscada, ajo en cantidad a gusto y los huevos.Licuar hasta obtener una pasta homogénea. Añadir [+]
Preparación:En un bol coloque la harina, la sal y el agua. Remueva hasta lograr una consistencia semi líquida. Añada el aceite y mezcle.Caliente bien una plancha de hierro o una panquequera, y úntela [+]
Lavar bien el berro y las cebollas de verdeo con abundante agua. Colarlos y secarlos bien. Picar la cebolla de verdeo. Pelar los tomates sumergiéndolos 1 minuto en agua hirviendo. Cortarlos y eliminar las [+]
Preparación:Pique finamente la cebolla y el apio. Colóquelos en una cacerola junto con el caldo de pollo y el tomillo. Cocine hasta que estén tiernos y transparentes. Lave y limpie los espárragos [+]
Preparación:Mezclar el puré de tomate, el jugo de limón, sal y pimienta recién molida. Picar cebollín o unas ramitas verdes de cebolla de verdeo. Mezclar para hacer el aderezo. Cortar la pechuga de [+]
Preparación:En una licuadora o procesador de alimentos, licuar los frijoles con la salsa de tomate. Poner esta mezcla en un plato hondo. Rociar los pimientos verdes y los pimientos rojos por encima de la [+]
Se cocen los nopales durante 15 minutos, se cuelan, y se colocan en un refractario de vidrio.Se agregan los demás ingredientes, se mezclan y listo.Se puede comer en tostadas o sola. [+]
Poner pimientos y cebollas en tiras en cazuelitas refractarias y cascar encima de cada una un huevo. Cubrir y hornear a baño María, a 180° C de 8 a 12 minutos. Cubrir con salsa a gusto. [+]
Poner pimientos y cebollas en tiras en cazuelitas refractarias y cascar encima de cada una un huevo. Cubrir y hornear a baño María, a 180° C de 8 a 12 minutos. Cubrir con salsa a gusto. [+]
Habichuelas y zucchini con dos salsas
Ensalada de mango
Ensalada de remolacha
Quiche de tomate y queso emmental
Ensalada de la huerta
Coleslaw light
Gazpacho andaluz
Tomates cherry y cebollitas carameliz...
Crema light de calabaza
Rollitos de berenjenas