Recetas de Entradas frías
Ordenar:
- Fecha
- Aflabéticamente
- Puntuación
Escaldar un minuto en agua hirviendo los tomates y enfriarlos. Cortarlos luego en rodajas. Pelar y picar en trozos no muy pequeños los langostinos, reservando los cuatro mejores para decorar. Poner los [+]
Llenar de agua una olla de tamaño medio.Poner a calentar el agua.Cuando el agua arranque a hervir, echar en su interior la pasta que hayamos elegido y dejar que se hidrate tanto tiempo como indique el fabricante. [+]
Lavar bien, despepitar y picar los pimientos rojo y verde. Ponerlos en un bol ancho de servir y agregar la cebolla también pelada y picada. Pelar y trocear las patatas cocidas (puede cocerlas en casa o [+]
Pelar y cortar en trozos pequeños la cebolla. Pelar y cortar dos dientes de ajo en trozos medianos.
Lavar y cortar el pimiento en pequeños trozos. [+]
Lavar y secar los calabacines. Con la ayuda de un pelador de patatas o una mandolina, cortar lonchas finas de calabacín a lo largo, hasta llegar a las semillas (utilizar sólo la parte más externa del [+]
Cortar los tomates bien lavados en rodajas finas; pelar los huevos duros y cortarlos en rodajas también finas. Pelar, lavar y rallar las zanahorias. Cortar el pimiento y los tallos de apio en cubitos. [+]
Pelar y cortar las berenjenas en cubos grandes de un par de centímetros de lado. Poner a hervir en una olla profunda con abundante agua y sal. Dejarla durante 10 minutos aproximadamente. [+]
Lavar y escurrir muy bien las hojas de rúcula. Limpiar los espárragos, quitando la parte más dura del tallo y las hojitas. Hervirlos unos pocos minutos hasta que estén apenas tiernos. Arrollar las [+]
Corte las berenjenas a lo largo en finas láminas. Píntelas con aceite y gríllelas de ambos lados. Cocine el arroz en abundante agua y cuele. Mezcle el arroz hervido con los huevos duros rallados, el [+]
Echar la pasta en abundante agua salada hirviendo. Cocer a buen hervor hasta llegar al punto al dente. Mientras tanto cortar el queso y el apio en bastoncitos. Colar la pasta, aderezarla enseguida con un [+]
Pelar y cortar la cebolla en trozos muy pequeños.En una sartén, calentar una cucharada de aceite de oliva.Cuando el aceite comienza a subir de temperatura, poner en su interior la cebolla con una pizca [+]
Calentar agua en una olla o cacerola. Mejor si es profunda, ya que el arroz tiene más sitio para hidratarse. Echar un poco de sal para ayudar a que arranque a hervir. [+]
Salmón marinado
Ensalada agridulce
Ensalada de Milán
Gambas crudas con melón y pepino
Copa nizarda
Mousse tricolor
Caesar salad
Paltas Condales
Ensalada de col roja y lichíes
Sopa fria de yogur, pepinos, menta y ...