Recetas de Entradas calientes
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Lavar con cuidado las patatas y sin quitarles la piel llevarlas al horno a 180 grados envueltas en papel de aluminio, dejándolas cocer al menos una hora.
Mientras tanto, preparar las setas, lavarlas, [+]
Primero preparar la salsa: verter el aceite de oliva en una cacerola y sofreír los ajos un par de minutos; luego agregar el puré de tomate, sazonar con sal y dejar cocer unos 15-20 minutos o en todo caso [+]
Pelar los pimientos quitándoles las semillas, el tallo y las partes blancas, cortarlos en rodajas y cocinarlos a la parrilla o al horno hasta que estén tiernos. Retirar la piel que, una vez cocinada, se [+]
Pelar y quitarle la base a las cebollas, luego cocinarlas durante 15 minutos en la vaporera, se puede usar la olla con la canasta para cocinar la pasta pero si se tiene una vaporera mejor.
Una vez cocidas, [+]
Desenrollar la masa de hojaldre y, con un cuchillo pequeño o un cortapastas, dividirla por la mitad. Colocar ambos trozos dentro de una placa forrada con papel pergamino y pincharlos con las puntas de un [+]
Dorar la cebolla en una cacerola con una cucharada de aceite, agregar los granos de maíz frescos y la patata en cubos. Cocinar por unos minutos y luego agregar el otro maíz y cocinar a fuego lento [+]
Lavar tanto el calabacín como los tomates. Luego cortar ambas verduras en rodajas finas.
Pelar el diente de ajo y dorarlo en una sartén con un poco de aceite. Agregar el calabacín y cocinar durante unos [+]
En el vaso de la licuadora de inmersión o con un procesador de alimentos equipado con cuchillas, procesar el brócoli con los huevos, agregar la harina o el pan rallado y mezclar.
Añadir sal y pimienta y [+]
Lavar y pelar los calabacines, luego cortarlos en rodajas finas.
En un bol grande, batir los huevos con el queso rallado, la albahaca picada, sal y pimienta.
Añadir los calabacines y mezclar.
En una [+]
Limpiar los espárragos y luego cocinarlos al vapor durante un par de minutos.
Picar la cebolla, sofreírla en una sartén con un chorrito de aceite, trocear los espárragos y añadirlos a la sartén, [+]
Limpiar los puerros quitando las hojas verdes más exteriores y lavarlos bien. Después de secarlos, cortarlos en rodajas muy finas.
Poner 3 cucharadas de aceite en una sartén, calentar, añadir los [+]
Cubrir una placa de horno con una hoja de papel pergamino y colocar 4 rebanadas de pan sobre ella.
Escurrir las mozzarellas y cortarlas en rodajas. Lavar, secar y picar la albahaca.
Untar 2 cucharadas de [+]
Ajíes rellenos estilo oriental
Espagueti con aceite, ajo y chile
Tarta de tomates con masa de hojaldre
Pastel de verduras
Endibias gratinadas
Torta provenzal
Langostinos marinados a la parrilla
Mercimek Çorbasi, la sopa turca de l...
Pimientos morrones con sardinas
Tomates rellenos con arroz