Recetas de Ensaladas
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Preparación:En una cacerola remoje el Couscous con agua y limón, remueva con un tenedor para que oree, y deje reposar para que aumente su volumen. Corte los tomates, las aceitunas, el morrón, el [+]
Preparación:Limpie los mejillones. Corte la cebolla en fina juliana. Exprima el limón. En una cacerola con aceite de oliva rehogue la cebolla con el bouquet de hierbas, el ajo machacado y sal. Incorpore [+]
Preparación:Corte el pan en rodajas y cada una en bastones. Pele el ajo y pique groseramente. Acomode los bastones de pan en una placa, espolvoree con el ajo, rocíe con aceite de oliva, esparza por [+]
Preparación: Lavar la rúcula y reservarla. Cortar la sandía en cubos de 1 x 1 cm. Descarozar las aceitunas y cortarlas por la mitad a lo largo. Desmenuzar el queso feta con los dedos y reservarlo. [+]
Cocer la yuca con sal a gusto hasta que suavice o reviente.Quebrar el chicharrón en trozos pequeños. Preparar la ensalada con los vegetales.Para servir, poner la yuca en trocitos en un plato, encima los [+]
Preparación:Lave muy bien el bok choy con agua corriente. Machaque el diente de ajo. En una cacerola disponga el ajo, la canela, el lemon grass y cubra con agua. Encima coloque la vaporiera y cocine el [+]
Preparación:Corte las cebollas en rodajas gruesas y hiérvalas cinco minutos en agua salada. Una vez escurridas espolvoréelas con el azúcar y ralle por encima pimienta. Pele las manzanas, córtelas en [+]
Preparación:Utilizar espinacas muy tiernas, crudas; pulirlas, lavarlas y dejarlas escurrir. Cortar el jamón o panceta en tiras y saltearlas en la sartén hasta que se encrespen, luego dejarles escurrir [+]
Preparación:Lavar unas briznas de cebollín y cortadas con tijera; o picar perejil en su reemplazo. Preparar una salsa con la mostaza, el aceite, el vinagre, el cebollín picado, sal y pimienta. Pulir y [+]
Preparación:Lavar las frutillas, dejarlas escurrir y quitarles las partes verdes. Cortarlas en mitades, si son grandes, o dejarlas enteras. Pelar las naranjas llegando hasta la pulpa, es decir, eliminando [+]
Preparación:Mezclar el puré de tomate, el jugo de limón, sal y pimienta recién molida. Picar cebollín o unas ramitas verdes de cebolla de verdeo. Mezclar para hacer el aderezo. Cortar la pechuga de [+]
Preparación: Separar la coliflor en ramitos pequeños.Mezclar el jugo de los limones, el vino blanco, el aceite, pizca de sal, de pimienta, 1 hojita de laurel y orégano o tomillo. Verter esta [+]
Ensalada con pescado ahumado y huevos...
Ensalada de pollo
Ensalada de naranjas e higos con acei...
Ensalada de arroz con aguacate
Ensalada de aguacate, mango y zanahor...
Ensalada de hinojo y mozzarella
Ensalada aplastada turca
Ensalada alsaciana
Ensalada de manzanas y palta
Ensalada de palta al caviar