Recetas de Ensaladas
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Pulir y lavar los champiñones. Dejarlos escurrir y cortarlos en rodajitas. Ponerlos en un bol, salpimentar y aderezarlos con el aceite, jugo de limón, ajo a gusto y perejil picado. Dejar los champiñones [+]
Lavar la lechuga, escurrir y cortar en trozos. Cortar el ají en juliana fina y el tomate en cascos chicos. Pelar el pepino y cortar en rodajas finas. Pelar los huevos y cortar en cascos. Cortar el jamón [+]
Limpie el brócoli, sepárelo en ramitos y hiérvalo en agua hirviendo con sal. Cocine hasta que estén tiernos (no sobrepasar), retire del fuego y corte la cocción con agua helada. Hierva también las [+]
Preparacion:Hacer la vinagreta con todos los ingredientes y dejar descansar. Aparte, cortar el hinojo en finas láminas.Mezclar con el cilantro y, por último, aderezar con la vinagreta. [+]
Cortar los calamares a lo largo de manera que quede una plancha pareja. Realizar un cuadriculado superficial, del lado de afuera, con un cuchillo muy afilado. Cortarlos en triángulos parejos y saltearlos [+]
Sazonar las pechugas de pollo y hervirlas. Cuando est´én listas desmenuzarlas o picarlas en cubitos (a su preferencia), reservar.Picar las lechugas en tiras finitas; los tomates y pepinos en cubitos, [+]
Cueza las papas con la cáscara, déjelas enfriar, pélelas y córtelas en cubos o rodajas. Corte la manzana igual que las papas, en dados o rodajas, sin pelarla; rocíela enseguida con jugo de limón. [+]
Lave las papas y cuézalas con la cáscara; pélelas y córtelas en dados. Escurra los morrones y córtelos en tiritas; corte las anchoas en trocitos. Mezcle papas, morrones y anchoas, en caliente. Aderece [+]
Corte los tomates en rodajas, aderécelos con sal y jugo de limón. Por otra parte, mezcle el queso crema con la cebolla rallada, el ají verde picado fino, la mayonesa, sal y pimienta. Acomode las rodajas [+]
Cueza las papas a gusto, con cáscara o sin ella, déjelas enfriar y córtelas en rodajas. Pique los pickles, anchoas, huevo duro y apio, un poco de albahaca o perejil y pizca de ajo, poca sal y pimienta. [+]
Lave los tomates, pélelos si gusta y córtelos en rodajas.Lave las hojitas de menta, déjelas escurrir sobre un repasador y píquelas.Salpimiente la ensalada de tomates, échele el jugo de limón y el [+]
Hierva las papas con su cáscara, luego pélelas y córtelas en rodajas. Corte la cebolla en rodajas finas y agréguelas en un bol junto con las papas, como los huevos “mollets” en trocitos, [+]
Ensalada fresca con salmón ahumado y...
Canastitas de tacos con gambas marina...
Ensalada de pimientos y trigo
Macedonia con salsa de aguacate
Atún jardinero
Ensalada romántica
Ensalada de higos frescos y camarones
Ensalada de rúcula con tofu y jamón...
Ensalada de pasta
Ensalada de escarola, pimientos y fon...