Recetas de Ensaladas
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Colocar los tomates en una placa de horno. Salpimentarlos y colocarles por encima un poco de azúcar negra, orégano, romero y aceite de oliva.Llevarlos a un horno bien bajo durante una hora [+]
Colocar sobre una fuente linda y grande los palmitos cortados bien finitos y sumar las paltas cortadas en láminas y la cebolla morada en juliana.Antes de servir, agregar sal gruesa, pimienta negra [+]
Para el guacamole: trozar una palta y mezclar con jugo de limón, un cuarto de cebolla picada, cilantro y unas gotas de tabasco.Cortar las verduras en láminas y dorarlas en una sarten con aceite de [+]
Lavar y cortar las patatas. Cocinarlas en agua hirviendo con sal aproximadamente 20 minutos según su tamaño. Escurrirlas y dejar que enfríen.Para preparar la Mayonesa al Pesto, poner las yemas, la [+]
Mezclar el caldo con las papas y poner a fuego alto hasta que empiece a hervir. Bajar el fuego y cocinar las papas hasta que estén suaves. Escurrirlas inmediatamente y enjuagarlas con agua fría. [+]
Lavar los verdes y ubicarlos en un plato amplio.Pelar los melocotones (si son los de cascara con pelusa, sino simplemente lavarlos) y cortarlos en láminas bien finitas.Ubicarlos por encima del plato junto [+]
Quitar la corteza de las rebanadas de pan y ponerlas a remojar 3 minutos en un tazón con agua tibia. Escurrir y exprimir el agua con la mano.Poner las papas, las huevas de pescado, el ajo y la cebolla en [+]
Lavar muy bien las lechugas, escurrirlas, secarlas y cortarlas a mano.Enjuagar apenas los champiñones y filetearlos.Cortar en mitades o no, los cherry según el gusto.Pelar la cebolla y cortarla en aros [+]
Pasar los tomates por agua caliente y pelarlos. Picarlos y mezclar la pulpa en un bol con el aceite, los dientes de ajo pelados, un poco de sal, pimienta recién molida y la Reservar. Mientras tanto, [+]
Cortar en cubitos el tomate y el aguacate y mezclarlos con 1 cucharada de aceite, sal, pimienta y jugo de limón En un aro de metal (6 cm de diámetro) hacer una capa de cubitos de aguacate y tomates, a [+]
Quitarle al melón la tapa perforando la cáscara en forma de picos. Con una cuchara quítar los filamentos y semillas. Desechar el jugo. Quitar también una tajada muy fina en la base para que, luego, [+]
En un bol mezclar el queso crema con un poco de sal y pimienta recién molida, el queso rallado y una cucharada de aceite. Lavar los tomates, partirlos por la mitad, quitar las semillas y cortarlos en [+]
Ensalada fresca con salmón ahumado y...
Canastitas de tacos con gambas marina...
Ensalada de pimientos y trigo
Macedonia con salsa de aguacate
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Ensalada de rúcula con tofu y jamón...
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Ensalada de escarola, pimientos y fon...