Recetas de Dulces

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Gelatina de las tres leches

En un tazón poner a hervir el agua. Una vez que hierva, agregar la gelatina hasta que se disuelva. Aparte, licuar las tres leches y agregar en la licuadora de a poco la gelatina ya disuelta. Una vez que [+]

Batido de durazno

Batir la leche hasta lograr un punto menos que espumoso, luego echarle el royal para lograr un punto espumoso y verter allí el yogurt y la chantilly.Batir bien. Cuando esté bien cremoso, adornar con fosh [+]

Buñuelos de yuca

Moler bien la yuca, una vez que ésta se encuentre bien molida, agregar los demás ingredientes. Amasar bien.Cuando la masa esté suave, armar bolitas de aproximadamente 50 gr. y freírlas en aceite [+]

Empanadas dulces

Masa: En una olla se colocan a calentar: el agua, la mantequilla, y el aceite. Una vez que empiece a hervir, se retira del fuego y se le añade la harina, se mezcla bien y luego se le añade el huevo para [+]

Cassata de piña

Escurrir la piña y cortarla en cuadritos, dejando algunas enteras para decorar.Batir las claras a nieve con una pizca de sal. Agregarles poco a poco la crema de leche.En otro recipiente aparte, batir las [+]

Bizcocho Felipe

Mezclar en un bol la harina, los huevos, el yogourt, el aceite, la vainilla azucarada, la levadura, el azúcar y la raspadura de un limón (o naranja). Remover enérgicamente con barilla y dejar reposar. [+]

Torta de piña

Batir la media libra de mantequilla con la taza de azúcar hasta que esté cremosa.Agregar los huevos batidos, la harina cernida con el polvo de hornear y la leche. Mezclar hasta que todo quede bien [+]

Pudin de Ahuyama

Verter dentro de un molde redondo el azúcar y el agua. Colocarlo al fuego y dejarlo caramelizar. Mover el molde para cubrir con el caramelo fondo y paredes.Licuar la leche condensada, la crema de leche, [+]

Postre de melocotón

Licuar la leche condensada, la crema de leche y la gelatina sin sabor.Vaciar las 6 claras de huevo en una taza y añadir la mezcla de la licuadora. Mezclar todo muy bien hasta unirlo.En el molde donde se [+]

Ensalada de frutas Fantasia

Picar en cuadritos las manzanas, las peras, la piña, 1 mango, la papaya, los duraznos y las uvas partidas a la mitad.Pelar y cortar en rebanadas los mangos restantes. Licuarlos con la leche condensada, la [+]

Tallarines con azúcar

Integrar en un recipiente la manteca, los huevos, la leche, el azúcar, la harina y un poco de sal. Remover bien hasta formar una pasta.Estirar con palote la pasta sobre la mesada y cortarla en tiras [+]

Galletas de especias

Preparación: Calentar el azúcar y la miel con la leche. Mezclar esto con las especias, la harina, el bicarbonato y la almendra.Amasar hasta formar una masa homogénea.Extender la masa y darle la forma [+]

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