Recetas de Dulces

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Gelatina sorpresa
Poner a hervir un litro de agua en una olla, una vez que rompa el hervor, retirar del fuego y agregar la gelatina de limón, revolviendo hasta que se integre bien, y luego agregar la gelatina sin sabor, [+]
Alfajores con masa de maní y baño de chocolate blanco
Preparación: Cocinar los maníes en un sartén o en una placa en el horno hasta que queden dorados. Procesarlos hasta que queden hechos polvo.Batir la manteca junto con los dos azúcares. Una vez formada [+]
Caramelitos de chocolate
Preparación: Derretir el chocolate a baño María. Una vez que esté fundido, apartarlo del fuego y agregar la leche condensada, la esencia de vainilla y la pizca de sal. Mezclar todo bien.Colocar esta [+]
Bombones de nuez
Preparación: Fundir el chocolate a baño María y juntarlo con la mantequilla, la leche condensada y las nueces, formando una pasta.Una vez que esta esté tibia, formar bolitas (o bombones) y pasarlas [+]
Chipas
Salar la harina y el almidón. Poner los secos sobre la mesada en forma de círculo y abrir un hueco en el medio para luego introducir en él la ricota, el huevo, el queso rallado y unas 3 cucharadas de [+]
Molde cremoso de durazno
Disolver la maicena en agua. Aparte, batir las 3 yemas. Cortar los duraznos en pequeñas rodajas y volcarlos nuevamente en el almíbar con 250 ml. de agua. Reservar algo de este jugo para embeber las [+]
Postre frutal cremoso
Llevar al fuego la leche condensada junto con la cáscara de limón y el agua. Dejar que rompa el hervor y recién allí agregar la gelatina sin sabor (previamente disuelta en un poco de agua). Seguir [+]
Polvorones
Calentar el horno a 350°C y engrasar 2 bandejas.Mezclar la manteca, la mantequilla, el azúcar, las yemas de huevo, el extracto de vainilla hasta que quede una preparación cremosa. Añadir la harina de [+]
Batido de mora
Licuar la leche condensada con la crema de leche y agregarle el jugo de mora cernido.Una vez que espese, verterlo en copas individuales y llevarlo a la nevera.Servir bien frío y colocarle por encima un [+]
Sabayón
Licuar la leche condensada con el aguardiente, la crema de leche y las yemas de huevo, hasta que se incorporen todos los ingredientes.Llevarlo varias horas a la nevera para servirlo bien frío. [+]
Mousse de mango
Colocar en las copas el mango picados.Licuar la leche condensada y la crema de leche por un buen tiempo. Añadir el jugo de limón y seguir licuando.Vaciar la mitad del contenido de la licuadora sobre las [+]
Jalea de batata
Una vez hervida la batata en agua con sal y canela, dejar enfriar y licuar utilizando el líquido reservado junto con la leche evaporada. Pasar la mezcla por el colador y agregar la leche condensada, la [+]