Recetas de Crepes y waffles
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Preparación:Dore ligeramente las bananas en manteca, enciérrelas en las crepes, enrollando bien. Acomódelas en una fuente para horno y espolvoree con azúcar. Dore. Flambee en la mesa con ron. [+]
Preparación:Prepare las crepes con la receta básica. Fríalas. Mezcle en un bol coloque el queso pettit suisse y agregue azúcar, el jugo de 1/2 naranja y la cáscara rallada de dos naranjas. Bata la [+]
Preparación:Licuar todos los ingredientes del relleno para que queden bien homogeneizados y cocinar hasta espesar. Cubrir cada panqueque con un poco del relleno frío, arrollar, cortar en porciones y [+]
Preparación:Disponer una porción de helado en el centro de cada panqueque y arrollar. Preparar la salsa calentando el chocolate con la crema, el coñac y el café. Salsear, en el momento de servir [+]
Preparación:Preparar la salsa cocinando un poco las cáscaras fileteadas en 50 gr. de manteca.Agregar el azúcar y remover constantemente hasta que cambie de color. Agregar el jugo de naranjas, el [+]
Disponer todos los ingredientes de la masa dentro de una licuadora y, mientras se procesan, agregar de a poco aproximadamente 1/2 litro de leche. Dejar reposar la masa durante 30 minutos. Luego, hacer [+]
Preparación:Mezcle el queso blanco y el azúcar, hasta que ésta se disuelva.Añada las yemas y mezcle un poco más. Pele las bananas y córtelas en rodajas, rocíelas enseguida con jugo de limón para [+]
Preparación de los crepes:Mezclar la harina con el azúcar y la vainilla en un bol. Agregar las yemas y el huevo, la leche y la crema de leche, batiendo fuertemente con el batidor o en la batidora [+]
Colocar en un bol la mantequilla con el azúcar glace, la leche, la clara de huevo y un poco de contreau. Con la ayuda de una varilla batir hasta que quede bien mezclado. Incorporar la harina y volver a [+]
Tamice sobre la mesa las 2 tazas de harina junto con el polvo de hornea, la sal y el azúcar. Sobre lo tamizado, agregue la manteca bien fría.empuñe 2 cuchillos y corte la manteca sobre la mezcla de [+]
Bata las claras y agrégueles la harina, el azúcar y la manteca. Mézclecla crema de leche.Enmanteque y enharine una placa para horno. Vierta la pasata con una cuchara, formando montoncitos bien [+]
Con los panqueques ya listos, colocar 25 cm3 de agua con azúcar a hervir en una cacerola. En cuanto el azúcar se haya diluido, añadir 125 g de coco rallado, y después el jengibre y la canela. Dejar [+]
Gateau de crepes
Crepes con cerezas al kirsch
Waffles confiture
Crepes rellenos
Panqueque japonés esponjoso
Baghrir (pancakes marroquíes)
Panqueques alpinos
Filloas
Panqueques moros
Ataditos de frambuesas