Recetas de Budines

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Pudin al cafe
En una cacerolita, trabaje las yemas y el azúcar con el batidor. Agregue la leche y lleve a fuego lento, mezclando siempre con el batidor, apagando al primer hervor. Disuelva en la mezcla, el café y la [+]
Budín de ciruelas secas
Caliente el agua, el azúcar y el limón en una cacerolita hasta lograr un caramelo claro. Acaramele un molde de torta y coloque las ciruelas en el caramelo, hundiéndolas ligeramente. Piense que esa es la [+]
Budín de frutas secas
Preparación:Bata la manteca con los azúcares, agregue los huevos, la zanahoria, la harina y el polvo de hornear, mezclando todo con una cuchara de madera. Añada las frutas confitadas, las secas y las [+]
Suspiro de naranjas
Preparación :Mezcle la manteca con el azúcar. Añada las yemas y bata hasta que el azúcar quede completamente disuelta. Agregue la cáscara de naranja, los copos de maíz, las avellanas, el queso y el [+]
Muffins
Preparación:Combinar la harina con el edulcorante, el polvo para hornear y la sal.En otro bol, mezclar la leche, el aceite y el huevo.Agregar a los ingredientes secos y mezclar hasta integrar.Humectar los [+]
Torta de pan
Preparación:Cubra con el pan rallado el fondo de una tortera enmantecada de unos 24-26 cm. de diámetro. Coloque una capa de rodajas de pan cortadas con un cortapastas redondo. Cubra esa capa con la [+]
Budino alla Valldostana
Preparación:Coloque los 125 gr. de azúcar en una flanera de vidrio con tubo central. Humedezca con el agua y el jugo de limón y haga un caramelo de color dorado rojizo durante 4 a 6 minutos al máximo. [+]
Arroz con leche de almendras
Ponga en el fuego la leche de almendras con las ramas de canela y el limón. Cuando hierva retire las ramas de canela y la corteza de limón y añada el arroz. Póngalo en fuego lento, remuévalo [+]
Chocolate fudge pudding
Preparación:Poner en un tazón la harina, el azúcar y 2 cucharadas de cacao. Mezclar. Agregar la leche, la vainilla y la manteca. Revolver con una cuchara de madera hasta lograr una pasta suave; añadir [+]
Budín de pistachos
Preparación:Precaliente el horno a 180ºC.Bata las yemas a blanco junto con la mitad del azúcar. Por otro lado, mezcle el aceite de oliva, la ralladura de limón y la de naranja e incorpore a las yemas. [+]
Pastel de arroz y ciruelas
El día anterior lavar y secar la fruta. Cortarla para eliminar carozos. Macerar con el vino y 1/ 4 litro de agua. Cubrir con película para alimentos. Reservar en la heladera. El día de la preparación, [+]
Budín de anís
Preparación:Precalentar el horno a temperatura media.Mientras tanto, calentar a fuego suave en una cacerolita agua, miel y bicarbonato. Llevar a hervor. Colocar la harina tamizada en un bol. Agregar [+]