Recetas de Budines

Ordenar:
Pan Dominicano:
Calentar el horno a temperatura media. Machacar las bananas en un tazón; agregar los huevos y batir hasta que estén espumosos.Aparte cernir (pasar por un colador o un chino) los ingredientes secos, [+]
Huevos Quimbo
Bata las yemas con las claras hasta que estén bien espumosas. Agregue el polvo leudante y la esencia. Enmanteque moldes individuales y vuelque el batido hasta que ocupe las 3/4 partes de cada molde. Lleve [+]
Cuadrados de frutas
Procesar 3 huevos con 220 gr. de azúcar y el resto de los ingredientes.Poner la mezcla en un bol y agregar la fruta en trozos grandes.Mezclar bien. Volcar en una asadera cubierta con papel manteca, [+]
Budín de vainilla
Encender el horno a temperatura de 180º .Batir el azúcar con la manteca blanda. Luego agregar los huevos y la esencia. Incorporar ar a la preparacion la harina y la leche intercalándolas. Cocinar en [+]
Cuadrados tibios de manzanas
Tamizar juntos la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Agregar la manteca y deshacer bien con un tenedor.Mezclar el huevo batido y la leche y añadir a la primera preparación revolviendo [+]
Muffins de chocolate y naranja
PreparaciónPrecalentar el horno a 210ºC. Untar un molde para 12 muffins con manteca derretida o aceite. Colocar el chocolate trozado y la manteca en dados en un recipiente resistente al fuego sobre una [+]
Pan de banana
Deshacer las bananas con un tenedor y agregar el jugo de limón. Batir la manteca con el azúcar hasta hacerla cremosa: agregar el puré de bananas y el huevo; luego las frutas secas picadas y la harina y [+]
Budín cremoso a la naranja
Poner la leche, pizca de sal, el azúcar y la canela en una cacerola y calentar. Cuando suelte el hervor, agregar el arroz y cocinarlo durante media hora aproximadamente. Remojar la gelatina en agua fría [+]
Budín de arroz almendrado
Poner a cocinar al arroz con la leche, una pizca de sal, la vainilla, abierta a lo largo y 50 gr. de azúcar. Cuando esté a punto, retirarlo del calor; taparlo y dejarlo entibiar, durante 15 a 20 minutos. [+]
Budin de bizcochuelo
Desmigue el bizcochuelo y báñelo con la leche caliente, deje que se ablande y deshágalo bien. Aparte, mezcle los huevos, apenas batidos, con el azúcar, pizca de sal, manteca fundida, jugo de limón y [+]
Gateau de pan
Mezcle los huevos y la leche, pase las rebanadas de pan, descortezadas, por esta mezcla y dispóngalas en forma escalonada en una fuente de horno enmantecada, alternándolas con las frutas secas picadas y [+]
Postre de sémola y nueces
Derrita la manteca en una cacerola y agregue la sémola. Deje reposar un par de horas y amase agregando la leche. Mezcle las nueces con el azúcar y el agua de rosas. Coloque en una fuente de horno [+]