Recetas de Budines
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Poner la mitad de la mantequilla en una cacerola agregando el agua y 2 cdas. del azúcar. Calentar.Pelar las manzanas y retirarles las semillas. Cortar en tajadas y agregar a la cacerola; cocinar sin que [+]
Pelar las manzanas y cortar en tajadas, retirándoles las semillas. Poner en una cacerola con 200 gramos de azúcar y tapar el recipiente. Cocinar todo sobre fuego suave hasta que la fruta suelte líquido. [+]
Triturar muy bien los copos de trigo y mezclar con el polvo de hornear y la sal. Fundir el chocolate con la mantequilla sobre fuego muy suave, revolviendo constantemente; retirar del calor y agregar el [+]
Batir la mantequilla blanda con el azúcar hasta obtener una crema, agregar los huevos, uno por vez, batiendo muy bien después de cada adición. Añadir la mermelada y mezclar perfectamente estos [+]
Desmenuzar muy bien la miga de pan y agregar el azúcar, la esencia o la ralladura de limón, los huevos ligeramente batidos y la mantequilla o margarina fundida y casi fría. Mezclar perfectamente todos [+]
Poner a remojar las pasas de uva en el Cointreau, enmantequillar y enharinar una tortera. Colocar en un bol la mantequilla restante blanda y en trocitos, añadir el azúcar y batir enérgicamente hasta [+]
Escaldar unos minutos las castañas en agua hirviendo y luego quitarles la película que las reviste.Llevar al fuego una cacerola con la leche y cocinar las castañas; una vez cocidas, escurrir y pasar por [+]
Enmantequillar una budinera de paredes altas y lisas y forrar con papel mantequilla, que también se enmantequillará. Tostar en el horno las avellanas y frotarlas luego con un paño, para quitarles la [+]
Colocar en un bol la levadura con la mitad de la leche tibia, mezclar y dejar espumar.En otro bol, colocar la harina tamizada junto con el azúcar, en forma de corona; verter en el hueco la levadura [+]
Batir la mantequilla con el azúcar a punto pomada. Agregar los huevos de a uno por vez y perfumar con la esencia. Luego, añadir la harina tamizada junto con el polvo de hornear y mezclar [+]
oner el pan, en trocitos, en un bol, cubrir con la leche, dejar ablandar y deshacer con un tenedor. Trabajar las yemas con el azúcar y, cuando el azúcar esté disuelto agregar el pan, añadir también la [+]
Cocer el arroz en la leche con la vainilla, una cascarita de limón y el azúcar. Cuando esté blando agregar la mantequilla. Fuera del calor incorporar las frutas confitadas en trocitos, las uvas en [+]
Bizcocho al anís
Budín de chocolate caliente
Muffins de chocolate, frutos rojos y ...
Corona morena
Torta de manzanas
Budín de ricota
Torta nevada de bananas
Budín almendrado
Torta Paesana
Torta caprese