Recetas de Budines
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Ablande el pan en la leche y deshágalo completamente; añada la mantequilla blanda, sal y azúcar, luego el chocolate fundido, los huevos batidos, la vainilla, la cáscara abrillantada picada y las nueces [+]
Cueza el arroz en la leche, con una pizca de sal; una vez que el arroz haya absorbido toda la leche retírelo del fuego; agregue las frutas confitadas picadas, las pasas lavadas con agua caliente, los [+]
Bata la mantequilla con el azúcar hasta hacer una crema; añada los huevos, la vainilla y una copita de licor y bata hasta hacer liviana la masa. Incorpore los ingredientes secos cernidos, alternando con [+]
Quite la corteza del pan y córlelo en rebanadas; hierva la leche con el azúcar y échela sobre el pan. Deje ablandar bien. Deshaga el pan con un tenedor; añada las cerezas algo picadas, una copita del [+]
Corte el pan en rebanadas bien finas. Haga hervir el agua con el azúcar durante 10 minutos, agréguele luego el vino y la mermelada; échelo caliente sobre el pan y déjelo ablandar durante media hora. [+]
Pique las frutas confitadas y póngalas a macerar con un poco de marrasquino. Caliente la leche con el arroz, el azúcar y una vainilla. Cuando el arroz esté bien cocido y la leche completamente [+]
Ponga en remojo las ciruelas pasas y las uvas separadamente, en agua tibia, hasta que estén bien tiernas; deshuese las ciruelas y píquelas. Corte el pan en rebanadas y póngalo a remojar en la leche [+]
Haga hervir la leche con el azúcar, añada la tapioca en forma de lluvia y déjela hervir 5 minutos. Retire del fuego, incorpore la mantequilla, las yemas y luego las claras a nieve firme, batidas con una [+]
Lave las pasas en agua caliente y póngalas a remojar con whisky. Trabaje la ricota con la cuchara de madera hasta hacerla lisa, o pásela por cedazo si tuviera grumos. Añada los huevos enteros, la cda. [+]
Disuelva la levadura fresca en la leche apenas tibia y mézclela luego con 60 gramos de harina, formando una pasta blanda, déjela reposar 15 minutos. En un bol ponga el resto de harina, agregue los [+]
Prepare un caramelo con 75 gramos de azúcar, humedecido con un poco de agua, a fuego fuerte; hágalo correr por toda la budinera y deje enfriar. Haga hervir la leche con el azúcar restante; caliente la [+]
Postre Moka-Ron
Budín de mandarina
Muffins de frutos rojos
Pastel de limón
Budín de chocolate con cerezas en al...
Sticky toffee pudding
Muffins de fresas
Torta de nueces
Budín de frutas
Torta dorada