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Recetas de Bizcochos

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Galletas de limón
Dejar la mantequilla fuera de la nevera media hora (menos aún en verano) para que quede bien suave y sea más fácil de trabajar. Colocar la mantequilla blanda a temperatura ambiente en un bol grande. [+]
Pastel picante de chocolate, paprika y guindilla
Batir la mantequilla con el azúcar glas y continuar hasta tener una crema tersa y suave. Añadir los huevos uno a uno y batir con batidora eléctrica. Agregar poco a poco la harina tamizada con la [+]
Fudge
Verter la leche condensada en un cazo, llevar a ebullición, luego añadir el chocolate finamente picado junto con la vainilla, remover unos segundos a fuego muy lento hasta que el chocolate se derrita por [+]
Pastel de chocolate amargo y coco
En un bol combinar el chocolate negro y la mantequilla y derretir todo al baño maría o en el microondas. Mientras tanto, romper los huevos en un bol grande, agregar el azúcar y comenzar a batir con [+]
Galletas Fit con avena y manzanas
Quitar el corazón de la manzana y lavarla bien, cortarla en trocitos pequeños sin pelarla. Separar las yemas de las claras (con las yemas se puede preparar una mayonesa). Precalentar el horno estático [+]
Galletas de maní dulce-saladas
Batir la mantequilla blanda y el azúcar, el huevo y las semillas de 1/4 de vaina de vainilla. Agregar la harina tamizada con el polvo para hornear y los cacahuates, mezclar bien. La masa debe resultar [+]
Pastel de manzana
Batir la mantequilla junto con el azúcar en un bol hasta obtener una mezcla espumosa. Agregar los huevos, uno a la vez, la leche y la ralladura de limón. Mezclar bien después de cada adición. Agregar [+]
Bizcocho con aceite
Separar las claras de las yemas de huevo y batir estas últimas con azúcar durante al menos 10 minutos, hasta que estén muy ligeras y esponjosas. Agregar el aceite, siempre batiendo. Por separado, batir [+]
Galletas de banana
Mezclar la harina y el aceite hasta obtener una mezcla arenosa de color uniforme, luego agregar el azúcar, el polvo para hornear, la sal, el huevo, la vainilla y el limón (tanto la cáscara como el jugo) [+]
Bizcocho al cacao
Batir en un bol las claras de huevo y parte del azúcar glas. Tan pronto como se haya alcanzado una consistencia bastante compacta, transferir la mezcla a una batidora planetaria y continuar batiendo [+]
Galletas de manga
Batir la mantequilla blanda, el azúcar glas, una pizca de sal y las semillas de 1 vaina de vainilla con una batidora eléctrica, hasta obtener una mezcla blanca y espumosa. Incorporar primero la clara de [+]
Budín de vainilla sin huevos
Mezclar el agua y el azúcar en un bol con una batidora eléctrica. Añadir poco a poco el aceite y emulsionar. Agregar las semillas extraídas de la vaina de vainilla y la harina tamizada con el polvo de [+]
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  1. Cuadrados de limón
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