Recetas de Bebidas

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Caspiroleta
En un recipiente, bata vigorosamente las yemas de los huevos con la mitad del azúcar y 2 cucharadas de leche caliente. Vierta el resto de la leche y revuelva hasta que espese. Incorpore el licor y baje el [+]
Masato de arroz
Prepare un almíbar con poco menos de un litro de agua y el azúcar hasta obtener un punto hilo.Aparte, cocine el arroz a fuego medio bajo, con 3 litros de agua, durante 1 hora aproximadamente o hasta que [+]
Alaska
Untar el borde de una copa de champagne con el limón. lnvertirla sobre un plato con azúcar para que se escarche el borde. Tenerlas al frío.Poner el vodka y el Escorial en un mixer (vaso mezclador). [+]
Cobbler de champagne
Poner hielo picado en una copa "flute". Colocar dos o tres rodajas muy finas de naranja contra el borde.Poner en el centro los trocitos de fruta y la cereza. Echar encima el cointreau y el aguardiente. [+]
Sueño de ángel
Poner en una copa de pared recta el apricot brandy hasta la mitad. Verter encima la crema, con cuidado para que flote sobre el apricot, dando el aspecto de la espuma de la cerveza. [+]
Escarchado
Pasar limón por el borde de la copa para champagne. Invertir la copa en un plato con azúcar molido para que se adhiera a la copa. Ponerlas al frío. Poner el gin, el cointreau o curacao, ron, granadina y [+]
Singapore sling
Poner los ingredientes en un vaso mezclador (mixer), a excepción del agua mineral. Agregar unos cubos de hielo y agitar. Completar con agua mineral y servir. [+]
Canirio
Poner el jugo de naranja, el licor y lo hielos en una jarra y revolver vigorosamente.Servir en una copa y decorar con una cereza. [+]
Cocktail yunqueño
Coloque en una coctelera el pisco, el azúcar y y el jugo de naranja.Agregue i desea la clara y hielo. Agite y sirva bien helado [+]
Batido de Malta
En una licuadora cascar el huevo y agregarle la gaseosa de malta y el helado.Licuar un minuto y serivir en una copa. [+]
Otelos
Preparación:Disuelva el chocolate en 2 cucharadas de agua. Añada los pocillos de agua y el azúcar. Lleve a ebullición, revolviendo, y cocine unos 5 minutos hasta que se espese ligeramente. Retire del [+]
Pisco Sour suave
Preparación:Poner todos los ingredientes menos el amargo de angostura, en una coctelera, y batir por 5 segundos.Servir en copas, pasándolo previamente por una coladera para que no quede el hielo, y [+]