Recetas de Bebidas

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Agua de Jamaica
Para prepararla el agua de Jamaica, se deben hervir 2 cucharadas grandes de flores de jamaica secas en un 1 litro de agua por unos 5 a 10 minutos hasta que el agua tome un color rojizo. Luego, colar y [+]
Refresco de menta
Previamente a la preparación del refresco, se debe hervir la menta durante 5 minutos. Al retirar, añadir el azúcar y dejar enfriar. Colar y poner en la licuadora con el hielo picado, y licuar 2 [+]
Infusión de KarKadé - Hibiscus
Echar el Karkadé en 1 litro de agua. Luego, hervir a fuego lento 15 minutos. Posteriormente, colar y dejar enfriar.Endulzar con azúcar o edulcorante a gusto, y guardar en el frigoráfico. Servir frío [+]
Sorbete de limón y leche
Preparación: Licuar la leche condensada junto con la crema de leche.Sin dejar de batir agregar el jugo de limón poco a poco. Licuar a velocidad baja hasta que se incorporen todos los ingredientes.Verter [+]
Green Demon
Verter el vodka, el ron y el licor de melón en la coctelera con hielo picado.Agitar bien y colar sobre una copa de cóctel con hielo. Completar con limonada fría. [+]
Cóctel Criollo
Verter los ingredientes en una coctelera con hielo. Batir enérgicamente y colar sobre un vaso alto. Decorar con media rodaja de naranja. [+]
Batido de mora
Licuar la leche condensada con la crema de leche y agregarle el jugo de mora cernido.Una vez que espese, verterlo en copas individuales y llevarlo a la nevera.Servir bien frío y colocarle por encima un [+]
Sabayón
Licuar la leche condensada con el aguardiente, la crema de leche y las yemas de huevo, hasta que se incorporen todos los ingredientes.Llevarlo varias horas a la nevera para servirlo bien frío. [+]
Sorbete de cava
Verter la botella de cava bien fría, en un recipiente medianamente plano.  Espolvorearle el azúcar y mezclar. Incorporar el jugo del limón junto con la ralladura de la cáscara. Mezclar y servir bien [+]
Agua de valencia
En una copa, servir zumo de naranja hasta la mitad de la misma.Completar con cava y un chorrito de cointreau. [+]
Horchata de chufa
Dejar remojar las chufas durante un día.Pasado este tiempo, retirar y escurrir bien las chufas y colocarlas dentro de una batidora.Agregar el agua y el azúcar. Triturar todo esto y luego colar.Llevar al [+]
Sangría cava
En una jarra grande, mezclar las frutas con el hielo y remover bien. Luego añadir las medidas de gaseosas y la de brandy y cointreau. Más tarde, incorporar cuidadosamente la botella de cava, sin hacer [+]