Recetas de Arroces
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Saltear la carne en una sartén durante unos 5 minutos, condimentando con sal y pimienta.Agregar el caldo y esperar a que hierva, en ese momento incorporar el arroz y dejar que se cocine.Cuando el arroz [+]
Lavar el arroz. Añadir todos los ingredientes excepto la pasas, la mantequilla y la azúcar. Añadir el arroz en el agua hirviendo y cocinar durante 20 minutos a fuego fuerte. Escurrir el agua y añadir [+]
Freír los higaditos y las mollejas. Una vez retirados de la cocción, freír las pasas y los frutos secos. En el mismo aceite y habiendo sacado las pasas y los frutos, freír el arroz. Una vez finalizado, [+]
Preparar una salsa picando el tomate y poniéndolo, con un poco de aceite, en una olla. Dejar hervir y agregarle una pizca de sal, una de cayena y un chorrito de vinagre.Echar las lentejas en otra olla con [+]
Picar las gambas y hacer lo mismo con el perejil, el ajo y la cebolla. Agregar a esta mezcla las especias y el arroz cocido. Formar una masa y freírla en porciones. Escurrir sobre papel absorbente y [+]
En una olla con aceite, poner a freir la cebolla, y luego agregarle la carne.Dorar unos minutos, revolviendo constantemente y añadirle el tomate y el arroz. Cocinar a fuego suave, agregando un poco de [+]
Hervir la acelga cortada por unos 5 minutos. Escurrirlas con una fuente debajo para almacenar el agua. Poner a hervir el agua almacenada en una olla con un chorrito de aceite y una pizca de sal. Echar el [+]
Calentar el aceite en una cacerola y rehogar la cebolla rallada hasta que comience a dorarse. Incorporar el tomate, el agua, la sal y las especias elegidas. Cuando comience a hervir, añadir el arroz, [+]
Cocinar el arroz. Una vez cocido, echar en una fuente la mitad del arroz y arriba de esto hacer una capa con la carne picada; encima de ésta cubrir con el resto del arroz.Verter por encima una mezcla [+]
Lavar el arroz. Calentar el aceite y freír los fideos hasta que estén dorados, sacar del aceite. Freír el arroz en el mismo aceite (moviendo constantemente para evitar que se pegue) Añadir el agua [+]
Preparación: Mezclar el ajo, la carne, un poco de pimienta, perejil, la carne, una pizca de sal y el comino.Agregarle el arroz a esta mezcla y volver a formar una pasta homogénea.Formar bolitas y [+]
Preparación:Preparar un caldo con las almejas, el hueso de rape y medio litro de agua. Limpiar la sepia y cortarla en trozos, sofreír en una sartén con aceite y agregar al recipiente donde se vaya a [+]
Arroz negro con verduras
Arroz salvaje con hortalizas
Tomates rellenos con espinacas y arro...
Arroz en coquilles
Ragú de champiñones con bordura de ...
Cazuela de cerdo con arroz
Tomates rellenos con arroz
Gratín cantonés
Risotto con hinojo y cúrcuma
Condé de uvas