Recetas de Arroces
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Poner a hervir el arroz en el doble de su cantidad de agua. Cuando esté tierno, retirarlo.Mientras tanto, hacer un sofrito con la cebolla, el chorizo cortado en fetas y el pimiento. Salpimentar y añadir [+]
Picar el ajo y el jengibre muy finos. Cortar la fruta y la verdura a dados. Calentar el aceite de oliva y añadir el ajo y el jengibre. Freír brevemente. Añadir el pimiento, el mango y el tomate y [+]
Cortar los ajos por la mitad, sin pelarlos. Freílos en la paellera con aceite de oliva, hasta que queden dorados. Retirarlos. En el mismo aceite, echar los pimientos cortados a tiras hasta freirlos. [+]
Limpiar y cortar el pescado.Pelar las cebollas, el tomate y las patatas.Rebanar las patatas y picar el tomate.Freír las patatas de ambos lados y luego añadir las cebollas.Echar una cucharada de [+]
Quitar la cabeza del bonito y cortar el resto.Cortar verticalmente el pimiento.Separar la coliflor en ramitos.Pelar el tomate, los ajos y ajetes.Picar los ajetes y el tomate. Hervir durante 10 minutos la [+]
Poner a hervir las patatas y las zanahorias. Aparte, hacer lo mismo con los huevos y la carne.Triturar los huevos duros y cortar las verduras.Disponer en una ensaladera, agregando los guisantes y los [+]
Poner a hervir el arroz. A mitad de cocción, agregarle las pasas, manzanas, alboricoques, dátiles, uvas y ciruelas. Cocinar 15 minutos más y agregar la canela, el azúcar y las almendras. Seguir la [+]
Picar las cebollas y los ajos, luego saltear. Unos minutos después, echar la albahaca, la menta, las pasas, la salsa de tomate, el medio kilo de carne y el queso.Salpimentar esta cocción y cocinar más o [+]
Picar el calabacín y la zanahoria en cubos muy pequeños y mezclar con la salvia y la albahaca.Picar la cebolla muy finamente.Saltear la cebolla, agregar las verduras y dejar unos minutos. Añadir el [+]
Preparación: Trozar las setas y la cebolla. En una sartén con la mantequilla, rehogar la cebolla unos minutos y agregar luego las setas.Una vez doradas, agregar el arroz y revolver unos minutos hasta que [+]
En una cacerola, sofreír las almendras en la mantequilla hasta dorar, retirar y reservar las almendras. En la misma cacerola, agregar el curry, la cebolla, el arroz y los sobres de consomé de pollo, [+]
Sudar la cebolla en aceite, agregar el arroz y mover hasta que el arroz resulte "perlado". Incorporar el azafrán, remover y comenzar a incorporar el caldo caliente de a cucharones, removiendo [+]
Budín de pollo a la italiana
Arroz con frutos secos
Corona de arroz con verduras
Arroz con naranjas
Guiso de arroz con pollo
Ensalada de arroz con verduras asadas
Pastelitos de arroz con higadillos
Huevos en salsa amarilla
Tomates rellenos con espinacas y arro...
Arroz en coquilles