Recetas de Arroces
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Preparación:Corte la carne en tiritas muy finitas y fría en una sartén con cebolla picada y ajo. Agregue el arroz y el curry, y cocine hasta que el arroz esté transparente. Agregue entonces 1/2 litro [+]
Preparación:Cocine las arvejas en agua salada por 5 minutos. Cuele y reserve.Ponga los mariscos con la cebolla en una cacerola grande, vierta el vino blanco, cubra y deje a fuego vivo, sacudiendo la [+]
Preparación:Cocine el arroz en agua hirviendo salada durante 15 minutos. Escurra e incorpore, revolviendo, la manteca fundida. Deje enfriar por completo. Mezcle en un bol los huevos, el queso y el jamón, [+]
Preparación:Derrita la manteca en una cacerola y dore a fuego fuerte la cebolla y el hinojo. Agregue el arroz y déjelo unos minutos, revolviendo, para que tome sabor. Agregue el caldo caliente, de a [+]
Colocar el aceite en una olla, que debe ser especial para paellas. De no poseerla, utilizar una olla bien ancha.Hecho esto, agregar el pollo para dorarlo y sellarlo.Luego colocar el ajo, la cebolla y el [+]
Preparación:Hierva la merluza en agua salada durante 8 minutos. Deje enfriar. En un bol, mezcle el pescado en trozos, los mejillones, el ají, las aceitunas negras y el perejil.Bañe con el aderezo y [+]
Fría el pollo cortado en prezas chicas en el aceite. Cuando el pollo esté doraddo, añada los pimientos rojos cortados en rajas y el ajo en pequeños trozos. Agregue los tomates picados. Deje hervir por [+]
Preparación: En una sartén profunda, calentar el aceite. Agregar el ajo y la cebolla picados y saltear un minuto.Agregar el ají rojo y verde, cortado en cubitos. Saltear. Agregar también los [+]
Preparación:Poner la leche de coco y el agua en una cacerola y añadir la cáscara de limón rallada y la sal. Llevar la mezcla a ebullición, añadir el arroz y remover. Cubrir parcialmente con una tapa [+]
Preparación:Un día antes, colocar los mariscos en la heladera para que descongelen lentamente. El día de la preparación, picar ajo y cebolla, con perejil y ají molido. Abrir la lata de mejillones, [+]
Hervir el arroz en abundante agua salada con el laurel. Cuando esté al dente, colar y refrescar.Cortar el tomate en tiras, picar la cebolla, mezclar con el arroz y agregar estragón picado. Condimentar [+]
Poner a hervir una gran cantidad de agua sin sal. Cuando esté hirviendo, echar el arroz, y dejar unos 8 minutos. Colar.Tiene que estar blanco con el corazón duro. Inmediatamente, lavar con agua fría [+]
Arroz con calabaza
Ensalada de verduras
Croquetas de arroz y ternera
Huevos revueltos con arroz
Arroz con cúrcuma y frutos secos
Arroz con menudos y champiñones
Brochetas de pescado con arroz al cur...
Ensalada de arroz colorida
Pilaf con aromas
Arroz gratinado con verduras