Recetas de Arroces
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Pelar y picar finamente la cebolla. Lavar los langostinos. Abrir los mejillones en el fuego, dentro de una cacerola con una tacita de agua. Escurrirlos, filtrar el líquido y reservarlo. Pelar los [+]
En una ensaladarea mezclar con un batidor de alambre dos cucharadas de mayonesa con el yogur, el jugo de limón y la sal (si lo desea, puede añadir unas gotas de Tabasco). Cortar las zanahorias en [+]
Colocar la harina cernida sobre la mesa, en forma de corona. Poner en el centro la mantequilla y unir, agregando poco a poco, el agua con el azúcar y el vino. Trabajar la masa con las yemas de los dedos [+]
Saltear el cerdo en aceite; cuando esté dorado agregarle la cebolla y los ajos picados y freírlos. Incorporar los tomates pelados y sin semillas cortados en gajos, luego las habas hervidas y los [+]
Cocinar el arroz negro en agua hirviendo con sal durante unos 40 minutos (o durante el tiempo indicado en el envase). Pelar, lavar y cortar en cubos pequeños la zanahoria y el calabacín. Quitar los [+]
Cocinar los frijoles junto con una cebolla cortada en dos y medio pimiento verde, en una olla a presión por alrededor de una hora (o hasta que estén bastante tiernos, pero no muy blandos). Destapar la [+]
Cocer el arroz en abundante agua con sal durante 12 minutos, escurrir, enfriar con agua corriente y ponerlo en un bol, sazonando con tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Calentar en un cazo [+]
Comprar sardinas frescas. Como en el resto de pescado, este aspecto podemos detectarlo atendiendo a las siguientes características: Que estén firmes y duras y que no estén lamiosas. [+]
Pelar la cebolla y cortarla en pluma. Lavar los pimientos, cortarlos por la mitad y quitarles las semillas y las nervaduras internas, luego cortarlos en tiras. Lavar el lomo de cerdo, secarlo con papel de [+]
El Massaman Neua es un plato típico de la cocina musulmana de Tailandia; de hecho, la palabra massamán significa musulmán.Para preparar el Massaman Neua, en una olla grande, hervir la leche de coco, [+]
Llevar a hervir el arroz en la leche, junto con la vaina de vainilla ligeramente abierta a lo largo, una pequeña pizca de sal y el azúcar. Ajustar el calor y cocinare a fuego lento hasta que se absorba [+]
Lavar las habichuelas, cortarlas en trozos pequeños y cocerlas al vapor. Hervir los guisantes si se utilizan frescos o congelados (pueden reemplazarse por 1 lata) Cocer el arroz, escurrirlo y hacerlo [+]
El hadj arroz
Arroz con calabaza
Ensalada de verduras
Croquetas de arroz y ternera
Huevos revueltos con arroz
Arroz con cúrcuma y frutos secos
Arroz con menudos y champiñones
Brochetas de pescado con arroz al cur...
Pilaf con aromas