Zucchini marinados
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Datos de la receta
ItaliaCómo hacer Zucchini marinados
Preparación:
Cortar los zucchini en fetas longitudinales.
Freírlos poca cantidad por vez aceite de oliva caliente.
Escurrirlos sobre papel absorvente.
Disponer en un plato por capas, espolvoreando cada capa con menta, albahaca y ajo picado, poca sal, un hilo de aceite de oliva y un toque de vinagre de vino.
Dejar marinar dos horas y servir.
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