Zarangullo
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Datos de la receta
EspañaCómo hacer Zarangullo
Preparación:En una sartén poner el aceite junto con los calabacines y las cebollas cortados muy finamente.
Dejar freír muy despacio, hasta que estén hechos.
En un plato batir los huevos como para hacer una tortilla, y cuando ya estén, añadirlos a la sartén junto con la cantidad necesaria de sal.
Ir dándole vueltas hasta que los huevos hayan cuajado. Servir caliente.
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