Waffles rápidos
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Datos de la receta
Estados UnidosCómo hacer Waffles rápidos
Preparación:
Mezcle en la procesadora o en un bol la harina, 1 yema, 1 huevo entero, la manteca derretida y la sal.
Eche la suficiente leche para formar una masa bastante chirle y homogénea. Añada la clara restante un poco batida.
Puede dejar en reposo o preparar la masa la noche anterior y guardarla en la heladera.
Vierta porciones de esa masa en la wafflera caliente. Sirva con mermeladas, manteca derretida, con queso o jamón.
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