Waffles de manzana

Cómo hacer Waffles de manzana

Mezclar los huevos con la manteca derretida y la leche. Agregar los ingredientes secos cernidos justo antes de preparar los waffles, batiendo hasta hacer una masa suave.

Rallar las manzanas y añadirlas masa, perfumándola con la canela y el coñac.

Hacer los waffles enseguida en la wafflera untada con manteca su fuera necesario.

Servir los waffles de manzana con la salsa caliente, preparada mezclando los ingredientes a calor suave, revolviendo hasta disolver el azúcar; la manteca se añade al final. También pueden servirse simplemente con crema de leche apenas batida y azucarada, perfumada con canela.