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Volcanes de pera

Volcanes de pera

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Datos de la receta

Normal
Comen 12
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

100 gr. de peras en almíbar
45 gr. de ciruelas desecadas
30 gr. de nueces
150 gr. de avena arrollada media
100 gr. de azúcar rubio
60 cm3 de aceite de girasol
1 cdta. de esencia de vainilla
1 cdta de sal
50 gr. de semillas de chía molidas (con mortero o molinillo de café)
2 cdas. de azúcar negro

Cómo hacer Volcanes de pera

Procesar las peras al natural junto con las ciruelas, incorporar al puré las nueces picadas bien finitas. Agregarle el resto de los ingredientes hasta obtener una pasta.

Colocar en una placa levemente aceitada cucharaditas de masa. Trabajar con las manos dándoles forma de volcán (cono). Espolvorear la punta con azúcar negro.

Cocinar en horno precalentado a 170ºC durante 25 minutos.

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