Volcan de chocolate

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Datos de la receta

Normal

Comen 4

Total: 2 h & 32' = 2 h & 7' prep. + 25' coc.

Internacional

100 gr. de chocolate
100 gr. de manteca
110 gr. de harina
110 gr. de azúcar
3 huevos
5 gr. de polvo de hornear

Derretir el chocolate con la manteca.

Aparte, mezclar los huevos con el azúcar, agregar la harina y el polvo de hornear.

Mezclar todo y dejar reposar la masa durante 3 horas.

Acomodiar en moldes enmatecados y enharinados; llevar al horno a 180ºC durante 25 minutos.

Desmoldar y servir caliente, espolvoreado con azúcar impalpable.

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