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Vermicelli encendidos

Vermicelli encendidos

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Datos de la receta

Fácil
Comen 6
Total: = prep. + coc.
Argentina

Ingredientes

300 g de vermicelli
sal gruesa
1 cucharada de aceite
1 taza de salsa de tomate
1/ 2 taza de arvejas escurridas
50 g de aceitunas negras
1 cucharada de cebollín picado
queso rallado

Cómo hacer Vermicelli encendidos

Hervir en una cacerola los vermicelli en abundante agua con la sal y el aceite hasta que estén al dente. Escurrirlos. Calentar en una cacerola la salsa junto con las arvejas, la mitad de las aceitunas picadas, las restantes enteras descarozadas y el cebollín. Aderezar con la mitad de la salsa la pasta, distribuirla en una fuente, colocar la salsa restante y espolvorear con el queso rallado.

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