Tostadas con jamón y queso
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Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
4 rebanadas de pan de molde1 cebolla picada
100 gr. de jamón cocido
Harina
½ taza de caldo
2 huevos duros picados
2 cdas. de queso rallado
Manteca o margarina
Cómo hacer Tostadas con jamón y queso
Preparación:
Saltee la cebolla en la manteca junto con el jamón.
Espolvoree con la harina, moje con un poco de caldo y agregue los huevos duros picados y dos cucharadas de perejil tijereteado.
Mezcle 2 cucharadas del queso rallado y extienda una capa espesa de esta preparación sobre el pan.
Coloque la segunda rebanada, enmantéquela y espolvoree con queso rallado.
Gratine alrededor de 10 minutos en horno caliente.
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