Tostada holandesa

Tostada holandesa

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Datos de la receta

Fácil
Comen 2
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

4 rebanadas de pan de molde
4 huevos
2 lonchas de salmón ahumado
30 gr. mantequilla,
Crema de leche
Sal y pimienta

Cómo hacer Tostada holandesa

Derretir la mantequilla al baño María, añadiéndole después los huevos batidos, un poco de sal y un poco de pimienta. Remover los huevos hasta que queden cuajados y añadir un chorrito de crema de leche para que queden más suaves.

Sobre cada rebanada de pan tostado se coloca una loncha de salmón ahumado y un poco de huevo.

Se puede freír el pan para que quede más crujiente.

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