Tortitas de papa
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Datos de la receta
MexicoIngredientes
2 Papas cocidas
Queso Oaxaca desmenuzado
Sal
Pan Molido
Harina
Cómo hacer Tortitas de papa
Pelar las papas cocidas y machacarlas hasta hacerlas puré, incorporar el queso a gusto, sal y pan molido, mezclando muy bien.
En un sartén con aceite, cocinar las tortitas previamente pasadas por harina. Voltear cuando estén doradas de un lado, y completar la cocción del otro.
Acompañar con una ensalada y salsa brava.
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