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Tortilla de jamón francesa

Tortilla de jamón francesa

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Datos de la receta

Normal
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Francia

Ingredientes


10 huevos
120 gramos de jamón cocido
4 cucharadas de leche
1 cucharadita de levadura
1 cucharada de mantequilla
1 pizca de pimienta
1 pizca de sal

Cómo hacer Tortilla de jamón francesa

Batir los huevos con la levadura, añadir la leche y batir fuertemente durante 5 minutos. Luego, añadir el jamón picado, sazonar con sal y pimienta.

Luego colocar la mantequilla en una sartén bien caliente vertir la mezcla, a los 3 minutos se dobla por la mitad y se deja otros 3 minutos.

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