Tortilla de cebolla y hierbas aromáticas

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Datos de la receta

Fácil

Comen 6

Total: 25' = 10' prep. + 15' coc.

Francia

Aceite
Sal
Orégano
Pimienta
2 cebollas
8 huevos
Perejil
Cebolla de verdeo
Mejorana

Pelar las cebollas y cortar en aros. Dorarlas en una sartén con 4 cucharadas de aceite. Batir los huevos y salpimentar.

Verter los huevos en la sartén, añadir las hierbas bien trituradas y mezclar. Cocer a fuego bajo unos minutos o hasta que empiece a cuajar.

Dar la vuelta y dorar por el otro lado. Disponer en una fuente y servir.

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