Tortilla de cebolla
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Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
2 cebollas8 huevos
Aceite
Sal y pimienta
Orégano
Perejil
Mejorana u otras hierbas frescas a gusto
Cómo hacer Tortilla de cebolla
Preparación:
Pelar las cebollas y cortar en aros. Dorarla en una sartén con 4 cucharadas de aceite.
Batir los huevos y salpimentar.
Verter los huevos en la sartén con las cebollas, añadir las hierbas bien trituradas y mezclar.
Cocer a fuego bajo unos minutos o hasta que empiece a cuajar.
Dar la vuelta y dorar por el otro lado. Disponer en una fuente y servir.
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