Tortilla de alcachofas

Añadir a favoritos

Datos de la receta

Fácil

Comen 4

Total: 40' = 20' prep. + 20' coc.

España

1/2 kg. de alcachofas frescas
4 huevos frescos grandes
Aceite de oliva
Sal
Limón

Limpiar las alcachofas. Untarlas con limón. Separar las hojas y cortar el corazón. Freírlas.
Retirar cuando estén cocidas.

Batir los huevos y añadir las alcachofas fritas.

Colocar nuevamente en la sartén hasta que cuaje el huevo.

Dar vuelta la tortilla y terminar de cocinar.

No hay comentarios

Las recetas más votadas