Torta española
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Datos de la receta
EspañaIngredientes
2 discos de masa de hojaldre compradaPara el relleno:
100 gr. de chorizo cortado en rodajas
100 gr. de jamón cortado en trozos
250 gr. de peceto cortado en trozos
1 seso cocido y troceado
2 tomates pelados y cortados en cubos
2 pimientos pelados y picados
1 dl. de aceite
2 huevos duros picados
Sal y pimienta
Cómo hacer Torta española
Saltee en aceite la carne, el jamón, los chorizos, el seso, los tomates y los pimientos. Salpimiente.Cubra un molde para torta con una de las tapas.
Rellene con esta mezcla y agregue los huevos duros.
Tape con la porción menor de masa, uniendo los bordes.
Pinte con huevo y hornee hasta que se dore.
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