Torta de pasas y especias

Cómo hacer Torta de pasas y especias

Preparación:

Bata la manteca blanda con el azúcar hasta que se haga cremosa.
Añada los huevos, uno por uno, batiendo después de cada agregado.

Mezcle harina, fécula y polvo leudante y cierna sobre la preparación anterior, luego incorpore la esencia de vainilla, cardamomo, pasas y la crema de leche.

Eche la masa en un molde redondo y bajo, enmantecado y espolvoreado con pan rallado, termine con almendras picadas y lleve a horno de calor moderado durante 45 minutos.

Desmolde la torta una vez fría y vierta por encima azúcar impalpable.