Torta de manjar y nueces

Torta de manjar y nueces

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Datos de la receta

Normal
Comen 8
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

1 y 1/2 kg. de harina con polvos de hornear
2 huevos
2 cdas. de mantequilla
1/4 kg. de azúcar flor
Ralladura de limón
Leche (si fuera necesario)

Para el relleno:
2 tazas de manjar blanco
1/4 kg. de nueces molidas

Cómo hacer Torta de manjar y nueces

En un bol bata los dos huevos con 1 cucharada de mantequilla, el azúcar flor y la ralladura de limón. Agregue la harina y mezcle bien.
Si la pasta queda dura, puede agregar un poco de leche.

Coloque la mezcla en un molde enmantequillado para el horno. Lleve al horno, a temperatura regular durante 20 minutos. (Verifique su cocción introduciendo un palito dentro del bizcochuelo, que debe salir seco)

Una vez frío el bizcochuelo, córtelo en 3 o 4 capas

Coloque en una fuente o plato para torta una capa de bizcochuelo y otra de manjar blanco. Alterne hasta terminar con el bizcochuelo.

Cubra con manjar y adorne con nueces molidas o azúcar flor y fruta.

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