Torta de chocolate (microondas)

Cómo hacer Torta de chocolate (microondas)

Calentar la manteca en un molde de vidrio con tubo central, de 1 litro y medio de capacidad, durante 30 segundos a máxima potencia hasta que se funda.
Enmantecar las paredes y el fondo. Distribuir la mezcla de bizcochos molidos y cacao en el interior del molde, formando una capa pareja. Retire lo que no se adhiera.

Si la manteca estuviese refrigerada, templarla al máximo durante 15 a 20 segundos y batirla para homogeneizar su textura. Luego, agregar el azúcar y continuar el batido hasta obtener una preparación cremosa.

Añadir los huevos de a uno, batiendo bien.
Cortar el chocolate en trozos medianos.
Tamizar juntos los ingredientes secos y mezclarlos con el chocolate.

Unir al batido inicial (manteca-azúcar-huevos), alternando con la leche previamente templada.
Disponer la pasta en el molde de vidrio previamente recubierto de bizcochos molidos y cocinar por 8 minutos en hervor lento y 4 minutos adicionales, a máxima potencia. Dejar reposar 5 minutos, desmoldar la torta y dejarla enfriar.

Preparar la cobertura cortando el chocolate en trocitos y fundiéndolo durante  1 a 2 minutos en nivel de cocción medio, mezclando frecuentemente hasta lograr una preparación lisa y brillante.

Bañar la torta con ese chocolate. Pintar las ramitas de hierbas frescas con clara de huevo, rebozarlas con azúcar impalpable y dejarlas secar. Distribuirlas después de manera decorativa sobre la torta.