Tomates rellenos
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Datos de la receta
EspañaIngredientes
1 tomate grande maduro
1 gajo de cebolla
30 gr. de carne asada
25 gr. de arroz cocido
20 gr. de mantequilla
1 cdta. de nata
1 cda. de queso rallado
1 cda. de pan rallado
Perejil
Sal
Cómo hacer Tomates rellenos
Cortar una rodaja en la parte superior del tomate y vaciar el relleno.
Sofreír la cebolla picada con la manteca, y cuando esté blanda, agregar la carne picada, el arroz, la nata y el perejil picado.
Condimentar con pimienta y una pizca de sal, cocinar durante tres minutos.
Rellenar el tomate con esta mezcla y llevar al horno durante diez minutos.
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