Tomates Stilton

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Datos de la receta

Fácil

Comen 4

Total: 20' = 20' prep. + - coc.

Francia

4 tomates
50 gr. de manteca
Pimienta para moler
200 gr. de queso roquefort
1/2 vaso de yogur
Sal
Cebollín picado

Lavar los tomates, cortarles una tapa y ahuecarlos con una cucharita.
Sazonarlos con pimienta recién molida.

Mezclar el queso roquefort con la manteca y el yogur, sal y pimienta. Agregar cebollín picado, o no, a gusto.

Rellenar los tomates con la preparación de queso y decorarlos con cebollín picado, si no se lo usó para la crema de queso.

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