Terrina de tomates, arroz y salmón
Añadir a favoritos
- Puntuacíon:
3.67 3
- Preparación
- Imágenes (0)
- Videos (0)
Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
12 tomates peritaÂ1 taza de arroz crudoÂ
Sal y pimienta
350 gr. de queso cremaÂ
1 taza de queso rallado finoÂ
3 cdas. de alcaparrasÂ
3 cdas. de cibouletteÂ
250 gr. de salmón ahumado
Cómo hacer Terrina de tomates, arroz y salmón
Preparación:
Pelar los tomates, abrirlos por un costado y retirar las semillas. Ubicarlos sobre un lienzo, aplanarlos y dejar que se escurran.
Cocinar el arroz en agua salada durante 15 min, hasta que esté al dente. Refrescarlo, escurrilo y ponerlo en un bol. Salpimentar y unir con el queso crema, el queso rallado, las alcaparras y la ciboulette.
Armado:
Forrar con un film un molde alargado de 30 cm. Llenar, por capas, con tomates, arroz, parte del salmón, arroz y tomates. Tapar con film, prensar y llevar a heladera aprox 2 hs.
Realizar rosetas con el resto del salmón, enrollando cada lámina en forma de cucurucho. desmoldar la terrina.
El hadj arroz
Copa nizarda
Crepes sin huevo
Ensalada de invierno con aceite aromÃ...
Ensalada marinera de patatas
Pulpo con arroz
Waffles Oslo
BudÃn de pollo a la italiana
Ensalada de cuscús con naranja
Arroz con frutos secos
Comentarios sobre esta receta (0)