Tarta especial de frutillas

Cómo hacer Tarta especial de frutillas

Preparación:

Batir las claras a punto nieve, echar el azúcar de a cucharadas y seguir batiendo. Incorporar las nueces y las almendras mezclando suavemente.
Luego, enmantecar y enharinar una tartera y distribuir en ella la preparación dándole forma de tarta. Cocinar en horno suave durante 30'.
Dejar enfriar dentro del horno.

Derretir el chocolate y pincelar la tarta con el mismo.
Luego de que el chocolate se haya enfriado, colocar sobre éste la crema y las frutillas previamente maceradas en azúcar.