Tarta de vegetales
Añadir a favoritos
- Puntuacíon:
4.4 10
- Preparación
- Imágenes (0)
- Videos (0)
Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
10 cdas. de harina leudante
10 cdas. de leche
10 cdas. de aceite
4 huevos
Sal y pimienta
2 zanahorias ralladas
1 zapallito verde
2 cebollas
1 berenjena
1 ají rojo
1/2 taza de queso rallado
Cómo hacer Tarta de vegetales
Cortar todas las verduras en cuadraditos chiquitos. Rehogar en un poco de aceite hasta que estén cocidas. Reservar.
Mezclar la harina, la leche, el aceite, 2 huevos y una pizca de sal en un bol. Estirar la masa hasta dejarla plana y forrar con ella una tartera previamente aceitada. Incorporarle la preparación de las verduras rehogadas previamente mezclada con 2 huevos y queso rallado. Condimentar a gusto con sal y pimienta.
Hornear a temperatura moderada durante 30 minutos.
Se puede comer fría o tibia.
Tomates rellenos de arroz
Rollitos de berenjenas
Tomates rellenos con espinacas y arro...
Rollos de berenjena y tofu
Budín de hongos y jamón
Coles de Bruselas con limón y tomill...
Mousse tricolor
Tomates gratinados
Endibias a la parrilla
Pasta con zanahorias y guisantes
Comentarios sobre esta receta (0)