Tarta de sardinas
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Datos de la receta
EspañaIngredientes
1 disco de masa para tartas2 latas de sardinas
1 lata de tomates
1 cebolla picada
1 diente de ajo
1 huevo
1 cdta. de pimentón
Aceite
Sal
Pimienta
Camarones (opcional)
Cómo hacer Tarta de sardinas
Saltee la cebolla y el ajo machacado en el aceite. Cuando la cebolla esté transparente, eche las sardinas aplastadas con un tenedor (retire previamente la espina), revuelva y añada el tomate deshecho, sal y pimienta. Cocine unos minutos.
En una tartera aceitada, coloque la masa, rellene con la mezcla.
Bata el huevo con el pimentón y viértalo sobre la superficie de la tarta.
Cocine en horno caliente aproximadamente 20 minutos. Retire del horno y decore con algunos camarones (opcional).
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