Tarta de ricotta y cereza
Añadir a favoritos
- Puntuacíon:
4.6 5
- Preparación
- Imágenes (0)
- Videos (0)
Datos de la receta
ItaliaIngredientes
250 gr. de harina75 gr. de azúcar molida
100 gr. de manteca
2 yemas
Gotas de esencia de vainilla
1 cdta. de piel de limón rallada
400 gr. de ricota
100 gr. de azúcar
2 claras
50 gr. de cerezas confitadas
1 higo confitado
1/2 vasito de licor a gusto
Cómo hacer Tarta de ricotta y cereza
Formar una masa tierna con la harina, el azúcar, la manteca, las yemas, la esencia, el limón y hacer un bollo. Tapar con un repasador y dejar descansar durante 15 minutos.
Estirar la masa y forrar una tartera enmantecada.
Mezclar la ricota con el azúcar, las claras, las cerezas picadas y el higo cortado en tiras remojadas en el licor.
Rellenar la tarta y llevar a horno moderado durante 40 minutos. Enfriar y desmoldar.
Cóctel Negroni en gelatina
Crema catalana de mandarinas
Buñuelos de papas y cerezas
Coca de crema de platano con coco
Namelaka (crema dulce japonesa)
Masa bomba
Pastel de ricota y frutos rojos
Canapecitos de frutas
Pan dulce
Tarta del bosque
Comentarios sobre esta receta (0)