Tarta de moras
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Datos de la receta
EspañaIngredientes
100 gr. de mantequilla150 gr. de harina
30 gr. de azúcar glas
1/2 lt. de leche
6 yemas de huevo
Canela en rama
90 gr. de azúcar
1 cda. sopera de maizena
Moras
Confitura de moras
Cómo hacer Tarta de moras
Mezclar el azúcar glas, la manteca y la harina, formando un bollo.
Estirar sobre una tartera y hornear esta masa durante 10 minutos.
Mezclar la canela y la leche. Hervir. Dejar que tome temperatura ambiente y añadir el azúcar, las yemas y la maizena.
Volcar sobre la masa previamente horneada y continuar la cocción un cuarto de hora.
Al finalizar la cocción, colocar las moras y la confitura de moras por encima.
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