Tarta de espárragos

Cómo hacer Tarta de espárragos

En una tartera, previamente enmantecada, acomodar la masa.
Mezclar el polvo de la sopa crema con la Salsa bechamel.

Por otro lado batir los huevos junto con 3/4 del total del queso parmesano. Juntar ambas preparaciones y batir hasta que quede una mezcla homogénea. Echar sal y pimienta a gusto.

A esta mezcla, agregar la mitad de los espárragos cortados.
Echar la preparación sobre la tartera. Decorar por encima con el resto de los espárragos y echar por encima el resto del queso parmesano para que se gratine en el horno. Echar pimienta por encima.

Cocción: Llevar al horno previamente precalentado y cocinar a 170/180ºC por el espacio de 40 minutos aproximadamente, o hasta ver que la tarta está hecha.