Tarta de choclo (maÃz)
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Datos de la receta
ArgentinaIngredientes
2 tapas para tarta1 o 2 cebollas
1 lata de choclo (maÃz)
2 tazas de Salsa bechamel
3 huevos
2 cdas. de queso rallado
Nuez moscada
Sal
Pimienta
Aceite
Cómo hacer Tarta de choclo (maÃz)
Rehogar la cebolla en un poco de aceite. En un recipiente, colocar la cebolla rehogada, la Salsa bechamel, el choclo, los huevos y el queso rallado. Reservar un poquito de huevo para luego pintar la tarta.
Agregar sal, pimienta y nuez moscada a gusto. Mezclar todo.
Enmantecar el molde o tartera para que no se pegue la masa y colocar una tapa en el molde. Luego poner el relleno y la otra tapa arriba.
Pinchar la masa de la tarta (para que no se infle), pintarla con huevo y llevar al horno por unos 30 minutos.
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