Tarta de calabaza y queso feta

Cómo hacer Tarta de calabaza y queso feta

Preparación:

Tamizar la harina con la sal, incorporar el agua y el aceite y unir los ingredientes hasta formar una masa. Dejarla descansar 30 minutos en la heladera.

Cortar la calabaza en cubos y cocinarla en agua hirviendo hasta que esté tierna.

Dividir la masa en 4, estira cada parte con la ayuda de un palote y forrar moldes individuales. Cocinar durante 10 minutos.

Rellenar las tartas con la calabaza, el queso feta en cubos, las nueces partidas, salpimentar y hornea 5 minutos mas, o hasta que el queso comience a fundirse. Decorar con perejil fresco.